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27 June 2010

[食] 淡水_黑店

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淡水黑店。排骨飯 X-Ray

我可以這麼武斷地推論:

本店的行銷策略是
現在台灣人口味洋化,很難再讓味蕾回歸記憶的起點、童年的氛圍,尤其是
市場上各家餐廳在技法、份量與價格上拼殺慘烈,不時又加入異國料理的圍剿,
如何才能異軍突起呢?

只有兩個字: 「平凡中的平凡!」

真的沒特別好吃,又油!
但你就是很難在這一片綠油油的健康飲食主義中,
再次輕巧勾起屬於你那童年消散的片段回憶:
扒一口酸菜拌肉醬、撕一口滿嘴油滋滋但緊實的排骨肉,
當這巷口滋味找上你時,
你也找回20年前的自己。

4 comments:

  1. 寫的真好~
    你的文字表達能力似乎又更上一層樓了。

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  2. 這算是宅化首部曲。
    本週賦閒在家的偉大成就。

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  3. 應該用更上層樓的文字 描寫一下三鷹才是

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  4. 有同感!
    回台灣後發現,商店和食物變得外觀精緻內容卻一點也不精緻...完全沒有台灣的感覺了...
    真的就是要平凡!

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